%1
همزن
سوال ۱: چه نوع همزن برای خانه مناسب است؟ جواب: همزنهای دستی و کاسهدار هر دو مناسب هستند. همزن دستی سبک و کمحجم است و برای مقادیر کم مناسب است، در حالی که همزن کاسهدار برای مقادیر زیاد، تهیه خمیر یا خامه بهتر و سریعتر عمل میکند.
سوال ۲: ظرفیت کاسه همزن چقدر باشد؟ جواب: ظرفیت کاسه معمولاً بین ۲ تا ۵ لیتر است. برای استفاده روزمره خانگی، ۳ لیتر کافی است و برای مصارف بیشتر یا خمیر بزرگ، ظرفیت ۴تا 7 لیتر مناسب است.
سوال ۳: تفاوت همزن دستی و کاسهدار چیست؟ جواب: همزن دستی قابل حمل و کمحجم است و برای مخلوط کردن سریع مناسب است. همزن کاسهدار دارای کاسه و پایه است و برای تهیه خمیر، کیک و خامه عملکرد حرفهایتری دارد و نیاز به کنترل دستی کمتری دارد.
سوال ۴: چه ویژگیهایی کیفیت همزن را تضمین میکند؟ جواب: قدرت موتور، سرعت قابل تنظیم، تیغه یا پرههای مقاوم از استیل ضدزنگ، و وجود کاسه با کیفیت (در مدل کاسهدار) از مهمترین ویژگیها هستند.
سوال ۵: چگونه همزن را تمیز کنیم؟ جواب: پس از استفاده، تیغهها و کاسه (در مدل کاسهدار) را با آب و مایع ظرفشویی بشویید. از تماس موتور با آب خودداری کنید و قطعات فلزی را کاملاً خشک کنید.
سوال ۶: آیا همزن ایمن است؟ جواب: بله، بیشتر همزنها دارای سیستم قفل ایمنی هستند و موتور فقط وقتی قطعات به درستی وصل شده باشند روشن میشود.
سوال ۷: چه موادی را میتوان با همزن آماده کرد؟ جواب: تخممرغ، آرد، خمیر کیک، خامه، کرم و سسها. برای خمیرهای سفت، همزن کاسهدار با تیغه مخصوص توصیه میشود.
سوال ۸: مصرف برق همزن چقدر است؟ جواب: همزنهای دستی معمولاً بین ۲۰۰ تا ۴۰۰ وات مصرف دارند، و همزنهای کاسهدار بین ۳۰۰ تا ۷۰۰ وات و در حرفه ایی ها تا 1400 وات ، بسته به قدرت موتور و حجم کاسه.
سوال ۹: آیا همزن میتواند مواد را کاملاً یکدست کند؟ جواب: بله، همزنهای با سرعتهای قابل تنظیم و تیغههای مناسب، مواد را یکنواخت مخلوط میکنند و از گلوله شدن آرد یا کرم جلوگیری میکنند.
سوال ۱۰: نکات ایمنی استفاده از همزن چیست؟ جواب: هنگام روشن بودن دستگاه از تماس دست با تیغهها خودداری کنید، از پر کردن بیش از حد کاسه خودداری کنید، و موتور را از آب دور نگه دارید